احذروا بذور المشمش

ذكر علماء بريطانيون بأن بذور المشمش والتى يعتقد بأنها مفيدة للصحة، تؤدى إلى نتائج عكسية فى حال تناول كميات كبيرة منها.

ويعتقد بأن بذور المشمش المرة تحتوى على كميات كبيرة من فيتامين "ب 17 " والذى يتم وصفه من قبل الأخصائيين لرفع كفاءة جهاز المناعة وعلاج للسرطان.

إلا أن وكالة الغذاء والمعايير البريطانية حذرت من إمكانية حدوث تسمم لدى الأشخاص الذين يتناولون تلك البذور بكميات كبيرة، مضيفة بأن تلك البذور تنتج مادة السيانيد التى قد تؤدى إلى الوفاة خلال فترة قصيرة عند تناول البذور بكميات كبيرة.

وتقول أخصائية التغذية جوليان جريفز بأن تناول حبتين من البذور يومياً يعتبر كافياً، حيث تم سحب العلب المتوافرة فى السوق البريطاني، والمكتوب عليها بأنه يفضل تناول 10 حبات يومياً.

كما ذكرت وكالة الغذاء البريطانية بأن بذور المشمش لا تشفى من السرطان أو تقى منه كما هو متعارف عليه بين العامة، لأنه لو كان الأمر صحيحاً بحسب الخبراء فى الوكالة لما أصيب أحد بالسرطان.